뿌리자마자 강렬하고 사실적인 꼬냑의 알코올 감이 코끝을 스칩니다. 하지만 거칠지 않고, 달콤한 설탕에 절인 시나몬 향이 더해져 마치 따뜻한 애플파이나 시나몬 롤을 연상시킵니다. 여기서 왜 많은 분들이 “호떡향”이리고 표현했는지 알겠습니다. 시간이 흐를수록 술기운은 잦아들고, 프랄린과 바닐라의 묵직한 달콤함이 피부 위에 남습니다. 여기에 오크통 특유의 나무 향이 중심을 잡아주어 지나치게 가볍거나 유치하지 않은, '어른의 달콤함'으로 마무리됩니다.